味噌つくりたい。

昨日、農家のおじさんと
飲みながら話してたんですが。
「味噌、作ってみなよ」って
言われて。
何となく、そんな気分になってきました。

今年は麦類を作ってなくて、
空いてる畑で何をつくろうかなあ、って
考えてましたが。
そっか、大豆作るか。

↑　前に大豆も作ったんですが。

↑　ほんの少量しか穫れず。

なぜなら、基本的に若いうちにほとんど
収穫しちゃったからなのです。

↑　若いうちに。

枝豆、美味しいんだよなあ。
なので、今年は枝豆と大豆、
ちゃんと作りたいな、と。

自家製大豆の味噌、
いかにも田舎暮らしって感じで。

大豆栽培、土寄せと除草を頑張りなさいと
言われました。
豆類は保存が効くし、いいなぁ。

↑　小豆も作りたいし。今年も。