店舗をシェアする。

最近、増えてるみたいです。
店舗のシェアが。
特に、家賃の高い都会じゃ
シャアしないと、とても単独じゃあ
お店持てなかったりして。

もちろん、地方でもそういう形態、
着実に増えてるし、すごく興味あります。
店のシャア、機械のシェア、車のシェア。

↑　昨日、飯田駅裏のcafe狐に行ってきた。

cafe狐+あわいろ菓子工房。
素敵な名前。
コーヒーもケーキも美味かった。

このcafeもお店をシェアしてる。
曜日によって、コーヒー販売店になったり
カレーとかスパイスの店になったり。

事務所だって可能なものはシェアがいいな。
OA機器なんて、一日中使ってる訳じゃないじゃん。

cafe狐+あわいろ菓子工房。
近いうちに3回目行ってこよう。

↑　これはお蕎麦屋。

最近、たまに食べたくなる。
でも、なかなかこれっていう店がないのです。
というよりも、自分で打つのがおいしいもん。

↑　あぁ、うまそう。もう一年以上打ってないし。

↑　たまには打たなきゃね。美味そうでしょ。

ま、たまに打つって言っても
そば粉の手配から、ダシ取って つゆ作って。
簡単にはいかんけども。